ଫୁଲକୋବି ଏମିତି ଗୋଟିଏ ପରିବା ଯାହାକୁ ପ୍ରାୟ ସମସ୍ତେ ପସନ୍ଦ କରିଥାନ୍ତି । ଶୀତଦିନେ ଏହା ଯେକୌଣସି ସ୍ଥାନରେ ମିଳିଯାଏ, କିନ୍ତୁ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଏବଂ ବର୍ଷା ଋତୁରେ କୋବି ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରରେ କ୍ୱଚିତ ମିଳେ, ତା ପୁଣି ମହଙ୍ଗା ମୂଲ୍ୟରେ । କୃଷକ ଭାଇମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏଠାରେ ଏକ ଲାଭଜନକ ଡିଲ ରହିଛି । ଯଦି ସେ ଚାହାଁନ୍ତି ତେବେ ବର୍ତ୍ତମାନ ଚାଲିଥିବା ଋତୁରେ ଫୁଲକୋବି ଚାଷ କରିପାରିବେ । ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଫୁଲକୋବି ହେଉଛି ଏକ ଉନ୍ନତ ପ୍ରକାରର ଫୁଲକୋବି ଚାଷ, ଯାହା ଶୀତ ପୂର୍ବରୁ ଏବଂ ବର୍ଷା ମଧ୍ୟଭାଗରେ ହୋଇଥାଏ । ଏହାର ଚାଷରେ 25-30 ହଜାର ଟଙ୍କା ବିନିଯୋଗ କରି ଆପଣ ପ୍ରାୟ 2 ରୁ 2.5 ଲକ୍ଷ ଟଙ୍କା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରୋଜଗାର କରିପାରିବେ ।
କେବେ ଏବଂ କିପରି ହୋଇଥାଏ ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଫୁଲକୋବି ଚାଷ ?
ଜୁଲାଇ-ଅଗଷ୍ଟରେ ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଫୁଲକୋବି ଚାଷ କରାଯାଏ । ଯଦି ଆମେ ବର୍ତ୍ତମାନଠାରୁ ଏହାର ଚାଷ ଆରମ୍ଭ କରିବା, ତେବେ ଫସଲ ଶୀତ ଆରମ୍ଭ ହେବା ପୂର୍ବରୁ ଅର୍ଥାତ୍ ସେପ୍ଟେମ୍ବର-ଅକ୍ଟୋବର ସୁଦ୍ଧା ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଯିବ । ଏହି ଫସଲ ବର୍ଷା ଋତୁରେ ବଢ଼ିଥାଏ, ତେଣୁ ଧ୍ୟାନ ଦେବେ ଯେ କ୍ଷେତରେ ଯେପରି ପାଣି ନ ଅଟକେ । କୋବି ଲଗାଇବା ପୂର୍ବରୁ କ୍ଷେତକୁ ଭଲ ଭାବରେ ହଳ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଗୋବର ଖତ ମଧ୍ୟ ପକାନ୍ତୁ । ମନେରଖନ୍ତୁ ଯେ ଫୁଲକୋବି ଚାଷ କରିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ସୂକ୍ଷ୍ମ ଅଟେ, ଯାହା ଯଦି ପୂର୍ଣ୍ଣ ଯତ୍ନର ସହିତ କରାନଯାଏ, ତେବେ ଗୋଟିଏ ଛୋଟ ଭୁଲ ମଧ୍ୟ ବଡ କ୍ଷତି ଘଟାଇପାରେ ।
ଖର୍ଚ୍ଚ କେତେ କରିବାକୁ ପଡେ ?
ଫୁଲକୋବି ଶୀତଦିନେ ଚାଷ କରାଯାଏ, ତେଣୁ ଶୀତଦିନେ ଅଧିକ ଫୁଲକୋବି କାରଣରୁ ମୂଲ୍ୟ କମିଯାଏ । ଯେହେତୁ ଆପଣଙ୍କର ଉନ୍ନତ ପ୍ରକାରର ଫୁଲକୋବି ଋତୁ ପୂର୍ବରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେବ, ତେଣୁ ଏହା ଏକ ଭଲ ଦାମରେ ବିକ୍ରି ହେବ । ଉନ୍ନତ ପ୍ରକାରର ଫୁଲକୋବିର ମଞ୍ଜି 15-20 ହଜାର ଟଙ୍କାରେ ପ୍ରାୟ 100 ଗ୍ରାମ ପାଖାପାଖି ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ଏକ ଏକର ପାଇଁ ଯଥେଷ୍ଟ ହେବ । ଏହା ବ୍ୟତୀତ ପ୍ରତିରୋପଣ, ତୃଣକ, କୀଟନାଶକ, ସାର, ଶ୍ରମ ଇତ୍ୟାଦି ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କୁ ଖର୍ଚ୍ଚ କରିବାକୁ ପଡିବ |
ଏସବୁ ଭିତରେ ପ୍ରାୟ 25-30 ହଜାର ଟଙ୍କା ଖର୍ଚ୍ଚ ହୋଇପାରେ । ଅର୍ଥାତ୍ ସାମଗ୍ରିକ ଭାବେ ଆପଣଙ୍କର ଖର୍ଚ୍ଚ ଏକର ପିଛା ପ୍ରାୟ 50 ହଜାର ଟଙ୍କା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଆସିପାରେ । ତେବେ ଜମି ଆପଣଙ୍କର ନିଜର ହେବା ଉଚିତ୍, ନଚେତ୍ ଆପଣଙ୍କୁ ଚାଷଜମି ଚୁକ୍ତିନାମା ଅନୁଯାୟୀ ନେବାକୁ ପଡିବ, ଯେଉଁଥିରେ ଆପଣଙ୍କୁ ଗୋଟିଏ ଫସଲ ଅର୍ଥାତ୍ 6 ମାସ ପାଇଁ ଏକର ପିଛା 25-30 ହଜାର ଟଙ୍କା ଖର୍ଚ୍ଚ କରିବାକୁ ପଡିବ ।
ଲକ୍ଷ ଲକ୍ଷ ଟଙ୍କା ହେବ ରୋଜଗାର :-
ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଫୁଲକୋବି ଚାଷ ଏକର ପିଛା ପ୍ରାୟ 100 କ୍ୱିଣ୍ଟାଲ ଉତ୍ପାଦନ ହୋଇଥାଏ । ଶୀତ ପୂର୍ବରୁ କୋବିର ମୂଲ୍ୟ ବହୁତ ଅଧିକ ଥାଏ । ଖୁଚୁରା ବଜାରରେ ଏହା କିଲୋଗ୍ରାମ ପିଛା 30-40 ଟଙ୍କା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବିକ୍ରି ହୁଏ । ଏଭଳି ପରିସ୍ଥିତିରେ ଆପଣଙ୍କ କୋବି ମଣ୍ଡିରେ ସହଜରେ 20-25 ଟଙ୍କାରେ ବିକ୍ରି ହେବ । ଅର୍ଥାତ୍ ଏକ ଏକର ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଫୁଲକୋବି ଚାଷରୁ ଆପଣ 2 ରୁ 2.5 ଲକ୍ଷ ଟଙ୍କା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରୋଜଗାର କରିବେ । ଯଦି ଆମେ ଏଥିରୁ ଚାଷ ପାଇଁ ହୋଇଥିବା 50 ହଜାର ଟଙ୍କା ଖର୍ଚ୍ଚକୁ ବାହାର କରିଦେବା, ତଥାପି ଆପଣଙ୍କର 2 ଲକ୍ଷ ଟଙ୍କାର ଲାଭ ହେବ ।